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दुनिया के सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां में से एक ने एक लक्ज़री होटल से जुड़ी एक चॉकलेट फैक्ट्री खोली है

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रेस्तरां पत्रिका द्वारा स्पेनिश फाइन-डाइनिंग पावरहाउस एल सेलर डे कैन रोका को दो बार “विश्व का सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां” नाम दिया गया था। 2009 के बाद से बनाए गए तीन मिशेलिन सितारों का उल्लेख नहीं।

जबकि कोरोनोवायरस महामारी के कारण रेस्तरां का बंद होना अगले सप्ताह समाप्त हो गया है, इसका नया स्टैमेटम कासा काकाओ पहले से ही व्यापार में वापस आ गया है।

प्रशंसित रोका भाइयों के स्वामित्व में, जो एल सेलर डी कैन रोका के मालिक हैं – जोआन, जोसेप और जोर्डी – कासा काकाओ, जैसा कि इसका नाम है, एक विश्व स्तरीय “चॉकलेट्स का घर।”

गिरोना के केंद्र में एक चॉकलेटियर और बुटीक होटल

शहर के गिरोना में एक ऐतिहासिक पांच मंजिला इमारत में स्थित है, जो एक बार एक छात्रावास में रखा गया था, कासा कैको, जॉर्डन रोका द्वारा संचालित बीन-टू-बार चॉकलेट है, जो एल सेलर डे कैन रोका के सबसे छोटे भाई और वर्तमान पेस्ट्री शेफ है। होटल कासा काकाओ, एक 15-मंजिला लक्ज़री बुटीक होटल, एक ही इमारत में स्थित है; इसका प्रबंधन जोन रोकेट द्वारा किया जाता है, जोआन रोका की पत्नी है।

जोर्डी रोका और चॉकलेट मास्टर डेमियन ऑलसोप ने कोको बीन्स के एक बैग की जांच की।

जोन पुजोल क्रूस

2014 में विलियम रीड बिजनेस मीडिया द्वारा “विश्व के सर्वश्रेष्ठ पेस्ट्री शेफ” का ताज पहनाया, जोर्डे रोका ने कासा कोको को चॉकलेट-केंद्रित अवधारणाओं की तिकड़ी के साथ लॉन्च किया – एक कार्यशाला जहां कोको बीन्स भुना हुआ, किण्वित और सभी प्रकार के चॉकलेट उत्पादों में बदल गया; एक कैफेटेरिया जहां जनता उन्हें स्वाद ले सकती है; और एक बुटीक विशेष खरीद घर लेने के लिए, जिनमें से कुछ को पुनर्नवीनीकरण कोको फाइबर में नाजुक रूप से पैक किया जाता है।

कैसे चॉकलेट वाइन की तरह है

जॉर्डन रोका ने कहा, “हम किसानों और छह अलग-अलग मूल के समुदायों से सीधे कोको बीन्स आयात करते हैं।” कुछ स्रोतों में पेरू के स्वदेशी अवजन लोग, कोलम्बिया के अरहुआको समुदाय और वेनेजुएला के प्रतिष्ठित हैसेंडा काकाओ कैरिबे के खेत शामिल हैं।

कोको बीन्स के प्रसंस्करण में एंड-टू-एंड भागीदारी, उन्होंने कहा, उनकी कंपनी कोको के लहजे और बारीकियों को नियंत्रित करने की अनुमति देती है जो “अम्लता, फल और पौष्टिकता” के विभिन्न पहलुओं को प्रकट करती है।

“चॉकलेट को मीठा या कड़वा और काला या सफेद होने की आवश्यकता नहीं है,” उन्होंने कहा। “यह व्यक्तित्व की एक विस्तृत श्रृंखला दिखा सकता है जैसा कि वाइन करते हैं। हम विभिन्न व्यक्तित्वों से वास्तविक कोको का स्वाद उनके व्यक्तित्व का प्रदर्शन करना चाहते हैं।”

'मिल्क चॉकलेट' शब्द को फिर से परिभाषित करना

बीन-टू-बार अवधारणा छह दूध-आधारित चॉकलेट उत्पाद (गाय के दूध के साथ तीन, भेड़ के दूध के साथ दो और बकरी के दूध के साथ एक) और दो विशेष चॉकलेट उत्पादों को बेचती है – एक कोकोआ की फलियों से तैयार की जाती है जो मैकलान डबल मास्क व्हिस्की में भिगोया जाता है और एक अन्य macerated कीनू और नद्यपान में।

चॉकलेट बॉन बोन्स और बार के अलावा, कासा कोको पेय और पेस्ट्री बनाता है।

जोन पुजोल क्रूस

इसके अतिरिक्त, मेहमान मौसमी चॉकलेट, फैलने वाली क्रीम, चॉकलेट पेय (गर्म और ठंडे दोनों) और पेस्ट्री, जैसे कि फार्टन, दर्द औ चॉकलेट और ज़ुइकोस खरीद सकते हैं, बाद में क्रेम कैटलाना से भरा एक गहरी तली हुई गिरोना है।

चॉकलेट प्रेमियों के लिए एक होटल: होटल कासा काकाओ

कासा काका, जॉर्डन की भाभी पायट द्वारा संचालित बुटीक होटल होटल कासा काका के स्वागत क्षेत्र के साथ भूतल स्थान साझा करता है। वह कोस्टा ब्रावा में L'Estartit के समुद्र तटीय रिसॉर्ट शहर के एक मछुआरे की बेटी और 26 साल के आतिथ्य के दिग्गज हैं।

“1984 में, मैंने गिरोना विश्वविद्यालय में एक पर्यटन की डिग्री शुरू की, और जब मैं अपने तीसरे वर्ष में था, तब मैं हॉफ और हॉस्पिटैलिटी स्कूल में एक युवा शेफ और शिक्षक, जोआन रोका से मिला था,” पायेट ने कहा, कौन पर्यटन से संबंधित क्षेत्रों में एक शिक्षण कैरियर बनाने के लिए आगे बढ़े।

होटल कासा काकाओ में 15 कमरों में से एक।

जोन पुजोल क्रूस

सप्ताहांत में परिवार के व्यवसायों में मदद करने के लिए उसकी शिक्षा और अनुभव को देखते हुए, होटल प्रबंधन में पायेट का कदम एक स्वाभाविक प्रगति थी।

स्पैनिश इंटीरियर डिज़ाइन फ़र्म सैंड्रा टारुएला इंटिरियर्स की मदद से – जिसने 2012 में खोले गए रोका ब्रदर्स के प्यारे गिरोना आइस क्रीमी रोम्बोल्से को भी डिज़ाइन किया था – पेकेट ने एक जगह का फैशन किया है जो परिपक्वता के विभिन्न चरणों में कोको बीन्स के जैविक रंगों में नहाया है। सरसों के पीले, भूरे और बेज रंग के मिश्रण हरे रंग के स्पर्श के साथ होते हैं, जो कोको के पेड़ों का प्रतिनिधित्व करते हैं, और भूरे रंग के होते हैं, जो गिरोना की कोब्लेस्टोन्स-पक्की सड़कों को दर्शाते हैं।

एक रहने के बारे में सबसे अच्छा हिस्सा है

बुटीक होटल में 12 जूनियर स्वीट (कैको बीन्स कहा जाता है) और तीन स्वीट (कैको ओरिजिन कहा जाता है) लकड़ी और संगमरमर के सामान से सजाए गए हैं जो स्थानीय कारीगरों द्वारा कस्टम-मेड थे। सिरेमिक फर्श को गिरोना में दस्तकारी ऊन के कालीनों द्वारा कंबल दिया गया है, और दीवारें एक रेत-बनावट वाली सतह हैं जो जेन गार्डन की याद दिलाती हैं। अधिकतम आराम के लिए, बेड को कैटलन द्वारा निर्मित 500 धागे की गिनती वाले कार्बनिक कपास के साथ तैयार किया गया है।

लेकिन पेयेट कहती हैं कि उनके ठहरने का मुख्य आकर्षण उनके पति जोआन द्वारा बनाया गया नाश्ता है, जो उन्हें सुझाव देता है कि छत की छत पर सबसे अच्छा अनुभव हो।

पृष्ठभूमि में गिरोना के दृश्य के साथ होटल कासा काकाओ में छत की छत।

होटल कासा काको के सौजन्य से

“छत छत होटल के मेहमानों के लिए विशेष है,” उसने कहा। “यहाँ, आप स्थानीय रूप से तैयार किए गए उत्पादों का एक इत्मीनान से नाश्ता कर सकते हैं, जबकि पुराने शहर ग्वाला के पैनोरमा का आनंद ले रहे हैं।”

जबकि पियेट अपने पति द्वारा डिज़ाइन किए गए नाश्ते के मेनू पर एक ढक्कन रख रही है, यह अनुमान लगाने के लिए कोई पुरस्कार नहीं होगा कि क्या चॉकलेट एक उपस्थिति बनाते हैं।

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निमन मार्कस क्रिसमस पर्क्स बहुत 2020: सांता डिलेवर्स कर्बसाइड और वर्चुअल गिफ्ट कंसल्टेंट्स शैंपेन भेजें

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नीमन मार्कस अब ग्राहकों को उनकी इच्छा सूची में आइटम चुनने में मदद करने के लिए एक आभासी उपहार सलाहकार सेवा और एक इन-स्टोर कंसीयज सेवा प्रदान करता है।

स्रोत: नीमन मार्कस

सांता क्लॉज़ इस छुट्टियों के मौसम में नीमन मार्कस में, नियुक्ति के द्वारा, कर्बसाइड पैकेज देने में व्यस्त होंगे।

यह सिर्फ नई पहलों में से एक है जो लक्जरी डिपार्टमेंटल स्टोर चेन, दिवालियापन से बाहर ताजा है, ग्राहकों पर जीतने की कोशिश करने के लिए उपयोग कर रहा है। इसने एक आभासी उपहार सलाहकार सेवा भी शुरू की है, जहाँ ग्राहक एक सहायक के साथ मिलान करने के लिए एक प्रश्नावली भरते हैं, जो उन्हें अपने बजट के आधार पर बहुत सारे उपहार विचारों के साथ पाठ या कॉल करेगा। सेवा का एक बोनस शैंपेन और चॉकलेट चिप कुकीज हैं, जो नीमन के सौजन्य से मेल खाते हैं।

“हम चिकित्सा व्यवसाय में हैं। हमने हमेशा देखा है कि जब हम लोगों की मदद करते हैं, तो वे खुश होते हैं और अधिक खरीदते हैं और अधिक बार वापस आते हैं,” नीमन माक्र्स के सीईओ जियोफ्राई वान रेमोडोन ने एक टेलीफोन साक्षात्कार में कहा। “और इस साल, मुझे लगता है कि लोगों को एक नया क्रिसमस का अनुभव हो रहा है … इसलिए कुछ जादुई खोजने के लिए अतिरिक्त समर्थन मिलना अब पहले से कहीं अधिक महत्वपूर्ण है।”

“हम वास्तव में इसे व्यक्तिगत स्पर्श देना चाहते हैं।”

परिवार और दोस्तों के लिए भावुक और अनूठे उपहारों की तलाश के लिए मजबूर सामाजिक दूरदर्शिता, आर्थिक तंगी, और महामारी के अन्य तनाव। लेकिन इस छुट्टियों के मौसम का एक तत्व यह भी है कि न जाने क्या-क्या अपने प्रियजनों के लिए खरीदा जाए। अतिरिक्त पैसे वाले उपभोक्ताओं ने अपने घरों, रसोई के उपकरणों, और आरामदायक लाउन्जवाइल्स के लिए नए उपकरणों की खरीदारी के लिए वर्ष का अधिकांश समय बिताया है – जो अक्सर छुट्टियों के दौरान लोकप्रिय होते हैं। किसी की इच्छा सूची में क्या बचा है?

नीमन अद्वितीय लक्जरी अनुभवों के लिए प्रतिबद्ध है। रिटेलर ने अपनी वार्षिक क्रिसमस बुक के 94 वें संस्करण के लॉन्च के भाग के रूप में 9 नवंबर को 2020 के लिए अपनी लोकप्रिय फैंटेसी उपहार सूची में पदार्पण किया। वैन रेम्डॉनक के अनुसार, केवल 48 घंटे बाद, उनके दो फैंसी उपहार पहले ही स्टॉक से बाहर हो गए थे।

“ब्याज तत्काल था,” उन्होंने कहा। “इस वर्ष, इन उपहारों में से अधिकांश अनुभव हैं … जैसे कि आपके घर में एक पुस्तकालय बनाना। वे केवल आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली चीज़ नहीं हैं।”

“लक्जरी में, यह इच्छाओं के बारे में है,” वैन रेम्डोनक जोड़ा। “यह जानने के बारे में नहीं है कि आपको क्या चाहिए, या आप नहीं जानते कि आपको क्या चाहिए, लेकिन जब आप इसे देखते हैं, तो आपके पास यह होना चाहिए। मेरे लिए, यह एक ऐसी चीज है जिसे हम किसी से बेहतर कर सकते हैं।”

सितंबर के अंत में, नीमन ने अपनी अध्याय 11 दिवालियापन सुरक्षा प्रक्रिया को पूरा किया, जो महामारी के दौरान उच्चतम-प्रोफ़ाइल खुदरा ढहने में से एक से उभर रहा था। इसकी पुनर्गठन योजना ने $ four बिलियन से अधिक ऋण को समाप्त कर दिया। नए बोर्ड में पूर्व LVMH उत्तरी अमेरिका के राष्ट्रपति पॉलीन ब्राउन और पूर्व ईबे मुख्य रणनीति अधिकारी क्रिस मिलर शामिल हैं। वैन रैम्डोनक कंपनी के सीईओ के रूप में बने रहे, जिसने 7 मई को दिवालियापन संरक्षण के लिए दायर किया।

सांता क्लॉज़ निमां मार्कस में इस छुट्टी के मौसम में अनुरोध पर, कर्बसाइड पैकेज वितरित करेंगे।

स्रोत: नीमन मार्कस

तब से, नीमन ने कई स्टोर बंद कर दिए हैं, जिसमें न्यूयॉर्क शहर में उसका हडसन यार्ड स्टोर भी शामिल है, जो मार्च 2019 में खोला गया था। यह अभी भी 38 स्टोर, साथ ही दो बर्गडॉर्फ गुडमैन डिपार्टमेंट स्टोर भी संचालित करता है।

वैन राएमडोनक ने कहा, “हमारे पास जितने भी स्टोर हैं और उनकी लोकेशन है, उससे हम बहुत खुश हैं।” “हम इसे लगातार देखते जा रहे हैं। अभी के लिए, हम इससे खुश हैं।”

कंपनी ने अपने स्टोर में निवेश करने के लिए अगले तीन वर्षों में 160 मिलियन डॉलर से अधिक का आवंटन किया है, जिसमें डलास में अपने प्रमुख का नवीकरण भी शामिल है। सीईओ ने कहा कि इसकी रणनीति का एक हिस्सा अपने स्टोर में अधिक रेस्तरां और कैफे को जोड़ना है।

सीईओ ने कहा, “हमें वास्तव में एक व्यक्तिगत अनुभव बनाने की जरूरत है जब आप हमारे स्टोर में चलें।”

लेकिन आप जानते हैं कि आपको अधिक ऑनलाइन निवेश करने की आवश्यकता है। महामारी ने लक्जरी श्रेणी में भी, ऑनलाइन खर्च की ओर बदलाव को तेज कर दिया है, जो हमेशा से नहीं रहा है। कंसल्टिंग ग्रुप बैन एंड कंपनी की एक रिपोर्ट में कहा गया है कि लग्जरी सामानों की ऑनलाइन खरीदारी 2020 में कुल खरीद का 23%, 2019 में 12% से दोगुनी हो गई है। बैन को अब ई-कॉमर्स होने की उम्मीद है 2025 तक वैश्विक स्तर पर लक्जरी खर्च के लिए सबसे बड़ा चैनल।

वैन रेम्डॉनक के अनुसार, नीमन अपनी बिक्री का लगभग 35% ऑनलाइन बनाता है। इसमें लगभग 5,000 बिक्री सहयोगी हैं जो विशेष रूप से डिजिटल के लिए समर्पित हैं। भाग में, ये कर्मचारी उसकी आभासी कंसीयज सेवा के साथ मदद करते हैं, जो छुट्टियों के बाद भी रहेगा।

मेसी की तरह, नीमन भी क्रिसमस के इस मौसम में एक आभासी सांता क्लॉस अनुभव प्रदान कर रहा है, जो शुक्रवार से शुरू हो रहा है, जिससे परिवार स्वयं सांता के साथ व्यक्तिगत वीडियो कॉल बुक कर सकते हैं।

“महामारी के दौरान, हमने किसी भी अन्य वर्ष की तुलना में कई अधिक संतों को काम पर रखा है,” वैन रेम्डोनक। कहा हुआ। “और मुझे लगता है कि जादू की बात करता है। लोगों को जादू की जरूरत है।”

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ब्रिटेन की ऋणग्रस्तता मोर के रूप में शिखर पर है क्योंकि कोविद ने 300 वर्षों में आर्थिक मंदी नहीं देखी

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यात्री लंदन, ब्रिटेन, सोमवार, Nov.2, 2020 में टॉवर ब्रिज के दृश्य के साथ लंदन ब्रिज को पार करते हैं।

जेसन एल्डन | ब्लूमबर्ग | नकली चित्र

लंदन – यूके ने बुधवार को अपने उच्चतम स्तर के कर्जदार उधार की घोषणा की क्योंकि कोरोनोवायरस महामारी को 300 वर्षों में आर्थिक उत्पादन में सबसे बड़ी गिरावट का कारण माना जाता है।

2021 में 5.5% बढ़ने से पहले, 2022 में 6.6% और 2022 में 2.3% बढ़ने से पहले, यूके की अर्थव्यवस्था 2020 में 11.3% तक अनुबंध का अनुमान लगाती है। , प्रत्येक निम्नलिखित वर्षों में 1.7% और 1.8%।

जीडीपी (सकल घरेलू उत्पाद) 2022 की चौथी तिमाही तक पूर्व-संकट के स्तर पर लौटने की उम्मीद नहीं है, और सरकार के मार्च के बजट में अर्थव्यवस्था 2025 में लगभग 3% छोटी होगी।

OBR ने इस वर्ष कुल £ 394bn ($ 526bn) का उधार देने का अनुमान लगाया, GDP का 19%, पीकटाइम के इतिहास में इसका उच्चतम स्तर, £ 164bn में गिरने से पहले 2021, 2022/Three में £ 105bn और पूर्वानुमान अवधि के शेष के लिए £ 100bn, जीडीपी के लगभग 4% पर रहता है।

बैंक ऑफ इंग्लैंड के परिसंपत्ति खरीद कार्यक्रम से अस्थायी प्रभाव को हटाने के बाद ऋण पर निर्भर रहना इस साल जीडीपी का 91% होने का अनुमान है, 2025/6 में 97.5% तक लगातार बढ़ रहा है।

बुधवार को अपनी खर्च की समीक्षा में, ब्रिटिश वित्त मंत्री ऋषि सनक ने महामारी के बाद देश का मार्गदर्शन करने के लिए सार्वजनिक खर्च में 280 बिलियन पाउंड की घोषणा की।

अगले साल, इसमें परीक्षण, पीपीई और टीके के लिए £ 18 बिलियन, राष्ट्रीय स्वास्थ्य सेवा (एनएचएस) की वसूली का समर्थन करने के लिए £ Three बिलियन, परिवहन में £ 2 बिलियन, नगर परिषदों के लिए £ Three बिलियन और £ शामिल होंगे। बेघर को संबोधित करने के लिए 250 मिलियन। 2021 में £ 55 बिलियन के व्यय के रूप में स्कॉटलैंड, वेल्स और उत्तरी आयरलैंड में प्रत्यायोजित प्रशासनों को और £ 2.6 बिलियन वितरित किया जाएगा।

सनक ने बुधवार को हाउस ऑफ कॉमन्स को बताया, “ये लागत जितनी अधिक होगी, निष्क्रियता की लागत बहुत अधिक होगी, लेकिन मध्यम अवधि में यह स्थिति स्पष्ट नहीं है।”

“हम केवल उसी तरह से कार्य कर सकते हैं जिस तरह से हमने किया है क्योंकि हमने ध्वनि सार्वजनिक वित्त के साथ इस संकट में प्रवेश किया है और हमारी जिम्मेदारी है, एक बार अर्थव्यवस्था में सुधार होने पर, एक स्थायी राजकोषीय स्थिति में लौटने के लिए।”

प्रकाशन से पहले, प्रधान मंत्री बोरिस जॉनसन के प्रवक्ता ने संवाददाताओं से कहा था कि ओबीआर का पूर्वानुमान “साहसी” होगा, लेकिन “लागत बहुत अधिक होगी” सरकार ने मुकाबला करने के लिए कार्रवाई का चुना पाठ्यक्रम नहीं लिया था महामारी।

जॉन्स हॉपकिन्स विश्वविद्यालय द्वारा संकलित आंकड़ों के अनुसार, बुधवार सुबह तक, यूके में 1.5 मिलियन कोविद -19 मामले और 55,935 मौतें दर्ज की गई हैं। इंग्लैंड वर्तमान में संक्रमण की एक दूसरी लहर को हटाने के प्रयास में 2 दिसंबर तक लॉकडाउन पर है, जिसके बाद एक राष्ट्रव्यापी tiering प्रणाली को फिर से शुरू किया जाएगा।

इस महीने की शुरुआत में ऑफिस फॉर नेशनल स्टैटिस्टिक्स (ONS) के प्रारंभिक आंकड़ों से पता चलता है कि तीसरी तिमाही में ब्रिटेन की अर्थव्यवस्था में 15.5% की वृद्धि हुई है, रिकॉर्ड में गिरावट के बाद से इसका सबसे तेज तिमाही विस्तार हुआ है। पिछली तिमाही में रिकॉर्ड 19.8%।

हालांकि, गतिविधि को वर्ष के अंत तक एक और हिट लेने की उम्मीद है। ONS के अनुसार, सकल घरेलू उत्पाद (सकल घरेलू उत्पाद) 2019 के अंत में देखे गए स्तर से 9.7% नीचे है।

अगले साल बेरोजगारी चरम पर होगी

बेरोजगारी में अचानक वृद्धि से बचने के प्रयास में, सरकार ने मार्च के अंत तक अपनी अवकाश योजना के विस्तार की घोषणा की है।

सनक ने अपने बयान में सरकार की आर्थिक प्रतिक्रिया का बचाव किया, यह देखते हुए कि इस योजना ने “संरक्षित नौकरियों, आय का समर्थन किया और व्यवसायों को बनाए रखने में मदद की।”

हालांकि, OBR ने अनुमान लगाया है कि 2024 के अंत तक 4.4% तक गिरने से पहले, 2021 की दूसरी तिमाही में बेरोजगारी अधिकतम 7.5% या 2.6 मिलियन लोगों तक बढ़ जाएगी।

सनक ने बुधवार को कार्य और पेंशन विभाग (डीडब्ल्यूपी) के लिए एक और £ Three बिलियन की घोषणा की, जिसका उद्देश्य “तीन साल का पुनरारंभ कार्यक्रम” है, जिसका उद्देश्य 1 मिलियन से अधिक लोगों की मदद करना है जो एक वर्ष से अधिक समय से बेरोजगार हैं। काम पर वापस जाओ।

बुनियादी ढांचे पर पूंजीगत व्यय 2021 में कुल £ 100bn होगा, सनक ने घोषणा की, पिछले वर्ष से £ 27bn की वृद्धि।

खर्च की समीक्षा के जवाब में, श्रम छाया वित्त मंत्री ऐनेलिसिस डोड्स ने ब्रेक्सिट का उल्लेख नहीं करने और यूके के लिए मुक्त व्यापार समझौते के लिए सहमत होने के लिए सनक की आलोचना की। यूरोपीय।

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एक और ऐतिहासिक रूप से कम बंधक दर ने पुनर्वित्त और घर खरीद दोनों के लिए वृद्धि की मांग का कारण बना

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इस मंगलवार, 17 जुलाई 2012 की तस्वीर में, लॉस एंजिल्स के हॉलीवुड क्षेत्र में बिक्री के लिए एक एकल-परिवार के घर की पेशकश की गई है। इस सप्ताह फिक्स्ड मोर्टगेज की औसत दर वापस रिकॉर्ड करने के लिए गिर गई, जिससे खरीदारों के लिए वसूली हाउसिंग मार्केट में प्रवेश करने के लिए अधिक प्रोत्साहन मिला। बंधक खरीदार फ्रेडी मैक ने गुरुवार, 19 जुलाई, 2012 को कहा कि 30-वर्षीय ऋण पर औसत दर 3.53 प्रतिशत तक गिर गई। (एपी फोटो / डेमियन डोवार्गेन्स)

डेमियन डोवार्गेन्स

बंधक ब्याज दरों ने इस वर्ष एक दर्जन से अधिक बार पिछले एक सप्ताह के साथ रिकॉर्ड चढ़ाव निर्धारित किया है। बंधक बैंकरों के मौसमी समायोजित सूचकांक के अनुसार, पिछले सप्ताह की तुलना में बंधक अनुप्रयोगों की मात्रा में 3.9% की वृद्धि हुई।

पुनर्वित्त अनुप्रयोगों ने मार्ग का नेतृत्व किया, पिछले अप्रैल से उच्चतम गति से सप्ताह के लिए 5% बढ़ रहा है। पिछले साल के समान सप्ताह की तुलना में यह मात्रा 79% अधिक थी। बंधक गतिविधि का पुनर्वित्त हिस्सा पिछले सप्ताह 69.8% से कुल अनुप्रयोगों के 71.1% तक बढ़ गया।

ऋण संतुलन ($ 510,400 या उससे कम) के साथ 30-वर्षीय फिक्स्ड-रेट बंधक के लिए औसत अनुबंध ब्याज दर 2.92% से 2.92% से कम सर्वेक्षण के साथ घटकर 0.37 से 0.35 तक (अंक सहित) गिर गया। 20% डाउन पेमेंट वाले ऋण के लिए ओपनिंग कमीशन)।

आर्थिक पूर्वानुमान के एसोसिएट वाइस प्रेसिडेंट जोएल कान ने कहा, “साप्ताहिक बंधक दर में अस्थिरता फिर से सामने आई है, क्योंकि बाजार राजकोषीय नीति की अनिश्चितता और देश भर में कोविद -19 मामलों के पुनरुत्थान का जवाब देते हैं।” और औद्योगिक एमबीए।

एक डेटा प्रदाता ब्लैक नाइट के हालिया अनुमान के अनुसार, इस वर्ष अब तक Four मिलियन से अधिक उधारकर्ताओं ने अपने होम लोन को पुनर्वित्त कर दिया है, 19 मिलियन से अधिक अभी भी पुनर्वित्त द्वारा अपने मासिक भुगतान पर काफी बचत कर सकते हैं। और बंधक प्रौद्योगिकी। आज की औसत बंधक दर एक साल पहले की तुलना में लगभग एक प्रतिशत कम है।

घर की कीमतों में तेज वृद्धि के बावजूद, घर खरीदारों को आज की दरों से अतिरिक्त प्रोत्साहन मिल रहा है। घर खरीदने के लिए बंधक आवेदन सप्ताह के दौरान 4% बढ़े और पिछले वर्ष के इसी सप्ताह की तुलना में 19% अधिक थे।

“बिक्री के लिए घरों की सीमित आपूर्ति के साथ-साथ तेजी से बढ़ती घरेलू कीमतों के बीच कड़ी प्रतिस्पर्धा, पारंपरिक और सरकारी उधारकर्ताओं दोनों के लिए खरीद में वृद्धि का अनुरोध। इसके अलावा, क्रय गतिविधि में वृद्धि हुई। कान ने कहा कि यह पिछले वर्ष के स्तर से छह महीने से अधिक हो गया है।

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